Un apéritif délicieux et simple à faire...

Pour environ 25 toasts

Ingrédients

2 bûches de chèvre 1 baguette de pain confiture d'oignons (ou d'échalotes) 1 gousse d'ail huile d'olive thym

Préparation

• Coupez la baguette en petites tranches d'environ 0,5 cm d'épaisseur.
• Ensuite frottez chaque tranche de pain avec la gousse d'ail.
• Versez un filet d'huile d'olives sur chaque toast.
• Déposez sur chaque toast un peu de confiture d'oignons à l'aide d'une cuillère à café.
• Découpez la bûche de chèvre en lamelles et déposez une lamelle sur chaque toast.
• Parsemez les toasts de thym frais.
• Déposez les toasts dans un plat à tarte, et enfournez à 200°C pendant environ 7 minutes, le temps que les toasts soient dorés.
• Mettez éventuellement le gril les dernières minutes.
• A déguster chaud.