Une fine tranche de jambon associée à cette célèbre crème grecque, un vrai régal...

Pour 2 personnes
Préparation : 15 min

Ingrédients

1/3 de concombre 1 yaourt grec au lait de brebis 1 échalote 1 gousse d'ail vinaigre sel, poivre

Préparation

• Découper le 1/3 d'un concombre en tous petits dés.
• Ajouter le yaourt grec au lait de brebis, ainsi que 1 cuillère à soupe de vinaigre et mélanger le tout.
• Emincer l'échalote, la gousse d'ail et l'ajouter au mélange.
• Saler et poivrer.
• Mettre de la mixture dans une tranche de jambon et faire un rouleau.
• Placer le reste du tzatziki dans une verrine et le servir avec quelques petits toasts.