De petits gâteaux qui accompagnent à merveille l'heure du thé.

Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients

• 125g de farine
• 75g de raisins secs
• 125g de beurre + 1 noisette pour le moule
• 125g de sucre en poudre
• 2 oeufs
• 1 cuillère à soupe de rhum

Préparation

• Lavez les raisins et faîtes les gonfler dans le rhum tiédi.
• Dans un saladier, mettez le beurre fondu.
• Incorporez les oeufs, la farine, le sucre et les raisins.
• Allumez le bas du four.
• Beurre un grand moule à tarte et farinez-le légèrement.
• Mettez dessus des petites noix de pâte espacées de 5 cm.
• Faites cuire pendant 10 minutes à thermostat 6-7.
• Décollez les palets lorsqu'ils sont encore chauds.