De délicieuses framboises sous un lit de gâteaux croustillants...

Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min

Ingrédients

• 12 biscuits au beurre
• 350g de framboises
• 80g de sucre blanc
• 20g de sucre roux
• 2 cuillères à soupe de farine
• crème fraîche
• 80g de beurre

Préparation

• Mixez les biscuits.
• Dans un récipient, mélangez la farine, les biscuits mixés et 80g de sucre blanc.
• Ajoutez le beurre légèrement fondu au bain marie, jusqu'à obtenir un mélange sablé.
• Déposez les framboises dans 6 ramequins et saupoudrez les avec le sucre roux.
• Dans chaque ramequin versez une cuillère à café de crème fraîche.
• Recouvrez du mélange sablé.
• Allumez le grill et faites dorer les gratins pendant 5 minutes en surveillant.