Un petit plat à faire au Wok...

Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min

Ingrédient

6 blancs de poulet 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 oignons huile sel, poivre

Préparation

• Dans un Wok, faire revenir 3 cuillères à soupe d'huile d'olives.
• Pendant ce temps, laver puis découper les poivrons en lamelles.
• Eplucher et découper les oignons en fines lamelles.
• Déposer les oignons et les poivrons dans le Wok, les faire fondre à feu doux pendant 20 minutes et remuer.
• Découper le poulet en dés d'environ 3 cm.
• Une fois les poivrons et les oignons fondus, faire cuire le poulet dans le Wok pendant 25 minutes en remuant régulièrement.
• Saler et poivrer.

Suggestion

• Ajouter une cuillère à soupe de piment d'Espelette pour relever le goût du poulet.